Nur mit den richtigen Zutaten lassen sich beste Kochergebnisse erzielen. Besonders wichtig sind frische Produkte. Deshalb sind Gemüse, Eier und Obst - soweit die Sorten das zulassen - aus regionaler Erzeugung. Als Trattoria setzen wir darüber hinaus auf original italienische Erzeugnisse, z.B. Pasta, Käse, Öl, Oliven, Kaffee, ...
Da wir keine Tiefkühlware verwenden, gibt es Fisch und Muscheln nur nach Angebotslage. Für aktuelle Tagesgerichte daher bitte nachfragen.
Peperoni arrostiti con feta
Gegrillter Paprika mit Schafskäse und Pinienkernen, dazu hausgemachtes Weißbrot
€ 8.00
Bruschetta ai fagioli
2 Stück getoastetes Brot mit warmen Tomaten, Bohnen, frischem Salbei und gebratenem Speck
€ 5.80
Pappardelle con zucca e speck
breite Bandnudeln mit Butternusskürbis und guanciale (ital. Bauchspeck)
€ 11.80
Maccheroni alla pastora
mit Schinken, Pilzen, Sauce bolognese und Sahne
€ 11.90
Spaghetti con cipolle rosse, noci e gorgonzola
mit Zwiebeln, Walnüssen und Gorgonzolakäse
€ 10.90
Filetto di manzo
zartes Filetsteak mit Basilikumpesto gratiniert, dazu Käsegnocchi mit frischem Rucola
€ 24.80
Sfizotta
sizilianischer Zitronenkuchen auf Schokosauce garniert mit frischen Früchten
€ 6.50
Zuppa di pomodoro con mozzarella
Tomatensuppe mit Mozzarella
€ 4.80
Zuppa di aglio
Knoblauchsuppe
€ 4.60
Zuppa stracciatella
Rindsuppe mit Ei und Parmesan
€ 3.90
Caprese crudo e cotto
Parmaschinken-Spießchen mit Cherrytomaten, Mozzarella, Kochschinkenspießchen mit Balsamicozwiebeln, getrockneten Tomaten und Artischocken - dazu servieren wir Weißbrot
€ 7.80
Bruschetta caprese
2 Stück getoastetes Brot mit Mozzarella, Oliven, Tomaten und frischem Basilikum
€ 5.20
Cocktail di gamberetti
Shrimpscocktail, dazu hausgemachtes Weißbrot
€ 8.20
Knoblauchstangerl
3 Stück (hausgemacht)
€ 4.50
Insalata mista
gemischter Salat
€ 4.20
Insalata verde
grüner Salat
€ 3.50
Insalata di pomodoro
Tomatensalat
€ 5.00
Insalata Pepenero
mit gebackenen Hühnerfiletstreifen
€ 10.50
Insalata Tirolese
mit Bratkartoffeln, gebratenem Speck, Spiegelei und roten Zwiebeln
€ 12.50
Salate mit italienischem Dressing oder Joghurt-Dressing
Tagliatelle alla crema di parmigiano pistacchi e prosciutto crudo crocante
mit Parmesancreme, Pistazien und gebratenen Parmaschinkenstreifen
€ 12.90
Tagliatelle "Pepe nero"
mit Rumpsteakstreifen, Tomaten, frischem Rosmarin, Rucola, Parmesan
€ 15.10
Fettucine alla papalina
mit gebratenen Schinkenspeckstreifen, Ei, Parmesan und Sahnesauce
€ 11.50
Spaghetti aglio e olio con gamberi
mit Knoblauch, Olivenöl und gebratenen Garnelen
€ 15.90
Tortellini gratinati
mit Schinken, Pilzen, Sahnesauce, überbacken
€ 11.20
Penne al salmone
mit Räucherlachs in feiner Tomatensahnesauce
€ 11.20
Lasagne al forno
mit Käse überbacken
€ 10.50
Alle Nudelgerichte auch mit glutenfreien Teigwaren
Tagliata di manzo
Beiriedschnitten auf Rucolasalat, dazu Cherrytomaten, Parmesan und Pizzabrot
€ 18.90
Bistecca al "Carlo"
Rumpsteak rosa gebraten auf gegrillter Polenta, dazu Cherrytomaten und gebratene Kräuterseitlinge
€ 18.40
Bistecca als pepe verde
Rumpsteak auf feiner Pfefferrahmsauce, dazu Rosmarinkartoffeln
€ 18.50
Piccata Milanese
vom Kalb auf Tomaten-Spaghetti, dazu Parmesan und frisches Basilikum
€ 17.90
Spaghetti. Penne oder Chicche (Mini-Kartoffelgnocchi)
mit Sauce Bolognese oder Tomatensauce
€ 4.80
Kinderschnitzel
mit Pommes
€ 7.00
Kinderpizza Margherita
€ 5.60
Portion Pommes
€ 3.80
Margherita
Tomaten, Mozzarella
€ 8.00
Bufalina
Büffelmozzarella, frisches Basilikum, Knoblauch
€ 10.00
Catania
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Salami, Zwiebel, Knoblauch
€ 10.40
Regina
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Mais
€ 9.40
Salame
Tomaten, Mozzarella, Salami
€ 8.90
Calzone
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Mais (nicht in klein)
€ 10.40
Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Artischocken
€ 10.20
Funghi porcini
Tomaten, Mozzarella, Steinpilze, rote Zwiebel, Schinkenspeck, Knoblauch, Sauerrahm
€ 12.10
Gran carré e parmigiano
Mozzarella, Karree, gelbe Tomatensauce, Pesto rosso, gehobelter Parmesan
€ 12.00
Sfiziosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami picante, Oliven, Champignons, Pfefferoni
€ 11.20
Rustica vegetariana
Tomatenscheiben, Paprika, Mozzarella, Mais, Champignons, Zucchini, Zwiebel, Knoblauch
€ 11.10
Ananas
Tomaten, Mozzarella, Ananas, Schinken
€ 9.10
Angelica
Tomaten, Mozzarella, Salami, Champignons, Spinat, Knoblauch
€ 10.90
Sloppy Giuseppe
Tomaten, Mozzarella, Bolognese, Paprika grün und rot, Zwiebel (scharf)
€ 11.20
Americana Hot
Tomaten, Mozzarella, Salami picante, Jalapeños, rote Zwiebel, Knoblauch
€ 10.40
Morena
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan
€ 10.90
Tonno e acciughe
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Sardellen, Cherrytomaten, Zwiebel
€ 12.10
Pepenero
Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Muscheln, Petersilie, Knoblauch
€ 13.50
Inferno
Tomaten, Mozzarella, Salsiccia (scharfe Salami), Pfefferoni pikant, Knoblauch
€ 10.20
Sorrento
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Salsiccia (scharfe Salami)
€ 11.50
Dolce Vita
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken, Parmesan
€ 13.40
Bellavista
Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Speck, Lauch, Kapern, Oliven, frisches Basilikum
€ 12.70
Pulled pork e cipolla caramellata
Tomaten, Mozzarella, Shakshukasauce, karamelisierte Zwiebeln, Pulled Pork
€ 12.20
Tutto Gusto
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Sardellen, Salami, rote Zwiebel, Schafkäse
€ 13.10
Baronessa
Tomaten, Mozzarella, Salami, Cherrytomaten, Champignons, frisches Basilikum
€ 10.70
Fiorentina
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Ei, Oliven, Knoblauch, Parmesan
€ 11.10
Gourmet
Mozzarella, Parmaschinken, Oliven, Datterini (halbgetrocknete gelbe und rote Dattel-Tomaten)
€ 12.70
Dei contadini
Tomaten, Mozzarella, Bauchspeck, Paprika, rote Zwiebel, Ei, Pfefferonie, Knoblauch
€ 10.90
Gamberi e Rucola
Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Knoblauch, Rucola
€ 14.80
Sorpresa
Tomaten, gefüllt mit Mozzarella, belegt mit Parmaschinken, Wildpilzen, getrockneten Tomaten, Rucola
€ 13.20
Alle großen Pizzen auch mit glutenfreiem Teig
Panna cotta
mit hausgemachter Erdbeersauce
€ 5.90
Hausgemachtes Tiramisu
€ 4.50
Mohr im Hemd
mit Vanilleeis und Schokosauce
€ 5.60
Eispalatschinke
mit Vanilleeis und Schokosauce
€ 5.50
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